“Semangka melon, semangka melon, semangka melon..” Siapa nih dari kamu yang pernah mendengar ucapan tersebut di media Sosial. Usut-punya usut, ucapan tersebut terlontar dari salah seorang owner Salad buah di Indonesia, saat mereview produk salad buah milik kompetitornya. Ucapan tersebut jadi viral, bahkan menjadi sebuah tren meme. 

Alhasil Salad Buah menjadi topik kuliner yang cukup dicari karena kepopulerannya di Tiktok. Nah, buat kamu yang tertarik untuk menjalankan usaha salad buah, bisa banget nih untuk menyimak ulasan di bawah ini ! 

Mengenal Kuliner Salad Buah 

Salad buah adalah salah satu hidangan kuliner sehat, biasanya diperuntukkan untuk orang-orang yang sedang berusaha untuk diet defisit karbohidrat. Adapun isian salad buah sangatlah variatif seperti halnya buah apel, manga, stroberi, dan lain sebagainya. Salad buah ini kaya akan vitamin, serat, dan antioksidan yang akan sangat bermanfaat untuk tubuh 

Manfaat dari Salad Buah 

Satu mangkuk salad buah yang dikonsumsi sangat bermanfaat bagi kesehatan ini karena kandungan nutrisi dari komposisi bahan penyusun salad dari buah-buahan itu sendiri. Berikut ini ada beberapa manfaat yang dirasakan apabila rutin mengkonsumsi salad dari buah. 

1. Mampu Menurunkan Berat Badan 

Manfaat salad buah yang pertana adalah mampu menurunkan berat badan. Hal ini karena Salad terdiri dari buah-buahan yang mengandung banyak air maupun serat sehingga rendah kalori, dan mempunyai energy nutrisi yang tinggi. 

2. Melancarkan sistem pencernaan 

Manfaat salad buah selanjutnya yakni membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik, ini terjadi karena beberapa buah yang ada dalam salad mengandung enzim proteolitik atau actinidin yang bisa memecah protein. Sehingga masalah pada pencernaan misalnya sembelit bisa teratasi. Buah lainnya seperti pisang juga mengandung Fruktosa yang mengandung insulin dan mencegah terjadinya kembung. 

3. Imunitas atau Kekebalan Tubuh Meningkat 

Khasiat yang bisa dirasakan saat menjajal salad dari buah secara rutin ini adalah kekebalan tubuh mampu meningkat. Kandungan vitamin C yang ada dalam tubuh mampu melindungi tubuh dari serangan penyakit serta mencegah terjadinya infeksi. 

4. Kulit Lebih Bersih dan Cerah 

Vitamin C serta asam salisilat yang ada dalam buah mampu membuat kulit lebih segar, bersih, cerah, tidak kusam. Selain itu juga terdapat zat asam ellagic yang mampu melindungi kolagen pada kulit. Beberapa buah yang diyakini mampu membuat kulit lebih bersih dan cerah seperti alpukat, stroberi, apel. 

5. Menjaga Kesehatan Jantung 

Mengkonsumsi salad dari buah, sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Adapun buah-buahan yang dinilai baik untuk jantung yang terdiri dari pisang, apel. Buah-buah tersebut mampu menurunkan kolesterol dan mencegah plak mengikat di bagian arteri. 

6. Sumber Tenaga Tubuh Meningkat 

Salad buah ini tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga mampu meningkat sumber tenaga. Sebab makanan yang satu ini dilengkapi dengan bahan-bahan dari buah. Di dalam buah ini terdapat serat, karbohidrat yang mampu menghasilkan energi sebagai bekal sumber tenaga untuk tubuh. Maka ga heran jika beberapa orang memutuskan untuk diet hanya cukup dengan makan salad buah saja, tanpa nasi. 

7. Kesehatan Mata Terjaga 

Salad dari buah mampu membuat kesehatan mata tetap terjaga. Kandungan vitamin A, E,C serta antioksidan dan beta karoten sangatlah penting untuk mata yang sehat. Agar hasil maksimal harus diimbangi dengan pola hidup yang sehat, istirahat yang cukup serta olahraga yang teratur. 

8. Meningkatkan Daya Ingat dan Kesehatan Mental 

Beberapa buah yang ada di dalam salad, seperti halnya Stroberi dan Mulberry ampuh untuk meningkat daya ingat, meningkatkan fungsi kognitif serta kesehatan mental juga mulai bertambah membaik.  

9. Mencegah Timbulnya Penyakit Kronis 

Makanan salad buah ini memang menyehatkan. Sebab kandungannya yang kaya akan vitamin, mineral, dan berbagai zat yang baik untuk tumbuh. Jadi benar saja jika mencegah timbulnya penyakit kronis. Berbeda dengan makanan junk food yang beresiko tinggi mendatangkan penyakit misalnya diabetes atau serangan jantung. 

Kreasi Makanan Salad Buah-Buahan yang Patut Kamu Coba 

Setelah membahas mengenai manfaat salad buah, rasanya kurang afdol jika kita tidak mengulik cara membuat salad buah sekalian. Ibarat kata kalau masak sayur kurang garam. Nah maka dari itu, kita akan memberikan kepadamu mengenai resep salad buah yang pastinya gampang, dan lezat. 

1. Kreasi Sederhana Salad dari Buah 

Kreasi salad buah-buahan sederhana ini sejatinya adalah resep original. Pembuatannya memang mudah, dan lebih sederhana daripada yang lain, walaupun begitu kamu harus mengutamakan membuatnya dengan bahan-bahan yang berkualitas. Berikut resepnya : 

• Persiapkan bahan bahan yang diperlukan misalnya Pir, apel, strawberry, dan papaya. 
• Siapkan pula bahan untuk saus. Biasanya saus ini terdiri dari mayonaise untuk salad buah, dengan bahan yakni mayones dan susu kental manis. 
• Persiapkan pula untuk bahan toping. Jika salad original maka topingnya adalah keju parut. 
• Setelah semua bahan kamu persiapkan, maka mulailah untuk membuat salad buah. 
• Pertama, kupas terlebih dahulu isian salad buah yakni Pir, apel, strawberry dan papaya. 
• Setelah semua bahan isian terkelupas, selanjutnya yakni cuci dan potong dadu. 
• Tiriskan sejenak, kemudian beralih untuk membuat saus mayones salad buah. 
• Masukan mayones ke dalam mangkuk kecil, dan tuang sedikit-demi sedikit susu kental manis. Campurkan dan aduk rata. 
• Kemudian lakukan penataan. Tuang bahan isian salad yang sudah dipotong di dalam mangkuk atau gelas minuman berhias. 
• Setelah bahan tertuang semuanya. Tuang perlahan saus mayones. 
• Lalu masukan keju yang sudah diparut. 
• Tata dengan rapi dan cantic. 
• Salad buah siap dihidangkan, dan disantap sebagai kudapan ringan, lezat dan bergizi. 

2. Kreasi dari Salad Buah untuk Dijual Kembali 

Jika yang pertama membuat salad buah-buahan dengan bahan baku yang sederhana, untuk dikonsumsi diri sendiri atau bersama keluarga. Maka untuk kreasi yang satu ini, bisa digunakan untuk dijual kembali, Dari bahannya memang terlihat lebih banyak, namun jangan khawatir karena semua bahan untuk salad dari buah mudah didapatkan dan harganya masih terjangkau di kantong. Berikut resep yang bisa kamu coba. 

• Persiapkan bahan-bahan salad buah-buahan yang akan dijual lagi, terdiri dari melon, apel fuji, pir, anggur warna merah, agar-agar merah, agar-agar rasa jeruk, mayonnaise, kental manis, keju parut, dan air hangat. 
• Proses pembuatannya, mulanya kupas dan cuci buah terlebih dahulu. 
• Potong semua isian buah, cobalah dengan potong dadu,s ementara unt anggrek. Maka belah dua saja. 
• Agar-agar rasa jeruk dan agar-agar merah dipotong dadu. 
• Buatlah saus mayones, dengan mencampurkan mayonaise dan susu kental manis. Jika tidak ingin terlalu kenyal, tambahkan air hangat. 
• Sisihkan bahan baku salad buah dengan jelly ini ke dalam cup yang akan dijual. Lalu tuang saus mayonaise diatasnya. 
• Berilah keju parut sesuai dengan ukuran cup. Masukkanlah ke dalam lemari es. 
• Salad buah ini, siap untuk disantap dan dijual. Selamat untuk mencobanya ! 

Demikianlah cara membuat salad buah. Adapun resepnya sebenarnya bisa kamu kreasikan sendiri dari segi isian, hingga topping. Jika kamu berniat menjualnya secara online, melalui tiktok maka yang harus kamu lakukan adalah membuat konten yang konsisten, gunakan musik yang sedang trending, posting di jam yang tepat agar konten kamu berhasil FYP. Biasanya jam-jam untuk FYP ada di waktu 12.00-13.00, 16.00-17.00, dan 19.00-23.00