Gambaran Bisnis Plan Ayam Geprek yang Mudah

Lagi cari bisnis plan ayam geprek ? Tepat sekali, Wong Cerdas akan membahasnya untuk kamu.

Ayam geprek merupakan salah satu olahan ayam goreng yang digeprek bersama sambal, umumnya menggunakan sambal bawang bercita rasa gurih, asin, pedas, dan memiliki aroma bawang yang kuat.

Ayam geprek merupakan inovasi menu ayam yang baru dan sangat digemari masyarakat. Terbukti dengan banyaknya outlet ayam geprek yang laris manis. Jika kamu tertarik untuk terjun ke bisnis ini maka kamu perlu menyiapkan bisnis plan ayam geprek sebagai senjata utama. 

Ruang Lingkup Usaha Ayam Geprek

Sebelum memulai bisnis kamu wajib tau bisnis plan ayam geprek lengkap berikut ini : 

Seperti yang kita ketahui saat ini jika ayam geprek kini menjadi salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Baik dari kalangan menengah ke bawah hingga atas. Anak-anak bahkan pernah tua. Besarnya peluang bisnis ini harus bisa kamu manfaatkan sebesar besarnya.

Ruang lingkup dari usaha ayam geprek termasuk luas, apalagi banyak orang yang menyukai makanan dengan lauk ayam ditambah harganya yang murah meriah. Tertarik untuk membuka usaha ini? Yuk baca bisnis plan ayam geprek di bawah ini.

Baca juga tentang ternak ayam:

Bisnis Plan Ayam Geprek

Sebelum memulai usaha harus memiliki rencana. Perencanaan harus dirancang dan dibuat sematang mungkin. Berikut contoh bisnis plan ayam geprek sederhana yang bisa kamu jadikan referensi. 

Persiapan Bisnis 

  1. Menyiapkan tempat atau lokasi usaha. 
  2. Merenovasi tempat usaha sesuai konsep yang sudah dipikirkan. 
  3. Mengurus perizinan yang dibutuhkan. 
  4. Mencari karyawan jika dibutuhkan. 
  5. Menyiapkan dan mencari sumber suplai bahan baku bisnis kamu. 

Berikut ini adalah gambaran dari bisnis plan ayam geprek yang harus kamu buat.

Tentukan lokasi 

Lokasi merupakan hal yang penting, carilah tempat yang strategis, mudah untuk dijangkau. Lebih baik lagi jika berada pada pinggir jalan rasa atau persimpangan jalan. 

Baca juga:

Target Pasar

Tentukan target penjualan ayam geprek ini kepada siapa. Nantinya target ini akan mempengaruhi tempat jualan serta harga. 

Strategi Pemasaran

  1. Menggali informasi kompetitor. 
  2. Menentukan nama bisnis ayam geprek kamu.
  3. Melakukan promosi baik secara langsung maupun melalui medsos. 
  4. Gunakanlah promo pada saat grand opening untuk menarik pelanggan dan memperkenalkan produk kamu. 
  5. Ikut serta dalam event festival kuliner agar bisnis kamu semakin terkenal. 
  6. Gunakanlah strategi bisnis seperti pemberian voucher setiap kali melakukan transaksi pembelian. Jika voucher sudah terkumpul misal 10 dapat ditukar dengan seporsi ayam geprek. 

Pelayanan 

Walaupun makannya enak tempat nyaman namun jika pelayanannya buruk pelanggan pasti kapok untuk datang lagi. Jadi pastikan berikan pelayanan terbaik. 

Variasi Menu 

Untuk menarik minat pelanggan coba ciptakan menu baru yang inovatif. Seperti ayam geprek Mozarella, ayam geprek madu, ayam geprek sambal terasi, ayam geprek Indomie goreng, ayam geprek level dan masih banyak lagi. 

Nilai dan Harga 

Tingkatkan nilai dari harga yang kamu patok. Misal 1 porsi ayam geprek Rp 8.000 boleh tambah nasi sepuasnya, atau boleh tambah cabai sepuasnya. 

Ingin memulai usaha ayam? Baca artikel usaha ayam potong rumahan dulu.

Cara Menghitung HPP Ayam Geprek 

Bisnis Plan Ayam Geprek
Bisnis Plan Ayam Geprek

Waktu operasional 24 hari

Modal awal : 

Alat masak + perlengkapannya = Rp 1.500.000.
Alat makan lengkap = Rp 1.000.000
Meja dan kursi kayu Rp = Rp 1.500.000
Perlengkapan lain lain = Rp 1.000.000
Media promosi = Rp 400.000
Total = Rp 5.400.000 

Biaya operasional sebulan :

Gaji karyawan 3 x 1.500.000 = Rp 4.500.000
Ayam segar per kg Rp 25.000 x 15 x 24 hari = Rp 9.000.000
Bumbu @50.000 x 24 hari = Rp 1.200.000
Biaya lain lain termasuk gas listrik dan air = Rp 1.000.000 
Total = Rp 15.700.000 

Penjualan :

Sehari laku 150 porsi, per porsi rata rata Rp 12.000.
150 x Rp 12.000 x 24 hari = Rp 43.200.000

Laba bersih :

Penjualan – biaya operasional 
Rp 43.200.000 – Rp 15.700.000 = Rp 27.500.000.

BEP :

Modal awal / Keuntungan 
Rp 5.400.000 / Rp 27.500.000 = 0.19 bulan. 

Contoh bisnis plan ayam geprek yang lengkap bisa kamu cari di mesin pencari Google. Di sini Wong Cerdas hanya memberikan kamu gambaran supaya tidak salah arah ya sobat. 

Kesimpulan dan saran usaha ayam geprek adalah setiap usaha harus didasari dengan niat dan dilakukan secara sungguh-sungguh. Bisnis ayam geprek sendiri memiliki pasar yang sangat luas, dan sudah terbukti mampu mengantarkan pemiliknya menuju kesuksesan. Misalnya Adalah outlet “Geprek Onsu”. 

Semoga bisnis plan ayam geprek di atas bisa menjadi inspirasi bagi yang membutuhkan. Tetap semangat dan jangan lupa untuk senantiasa menjaga cita rasa serta kualitas dari produk yang kami jual. Terima kasih.

Baca juga:
Bagikan:

Tinggalkan komentar